मस्ती और धूमधाम से भरपूर त्योहार होली के रंगों से सराबोर मार्च का महीना खेती के लिहाज से काफी खास होता है. किसान होली के नशे में चूर हो कर अपने खेती के जरूरी कामों को नजरअंदाज नहीं कर सकते. हकीकत तो यह है कि होली के सुरूर और जोश से किसानों के काम करने की कूवत में काफी इजाफा हो जाता है. इसी महीने रबी की तमाम खास फसलें पक रही होती हैं, तो दूसरी ओर जायद मौसम की तमाम फसलों की बोआई का सिलसिला भी चालू हो जाता है. एक ओर गेहूं की फसल में दाने बनने लगते हैं, तो दूसरी ओर गन्ना कटाई के लिए तैयार हो जाता है. खेती की हरीभरी गतिविधियां किसानों को निहाल किए रहती हैं.

आइए डालते हैं एक तीखी सी नजर मार्च महीने के दौरान किए जाने वाले खेती के खासखास कामों पर:

 * बात मीठे से शुरू करें तो लहलहाते हुए गन्ने नजर आने लगते हैं. पिछली फसल के गन्ने कटाई के लिए पूरी तरह तैयार हो चुके होते हैं, लिहाजा सहूलियत के मुताबिक यह काम निबटाएं.

* गन्ने की नई फसल की बोआई का सिलसिला भी मार्च में ही शुरू हो जाता है, लिहाजा इस काम को वरीयता दे कर निबटाना चाहिए. गन्ने की बोआई के लिए 3 आंखों वाले गन्ने के टुकड़ों को इस्तेमाल करें.

* बोआई करने से पहले गन्ने के टुकड़ों को उपचारित करना न भूलें.

* गन्ना बोने के लिए शुगरकेन प्लांटर का इस्तेमाल करना बेहतर रहेगा. इस के जरीए बोआई करने से बोआई का काम बेहद करीने से और बराबरी से होगा.

* खेत में गन्ना बोने से पहले अच्छी तरह सड़ी हुई गोबर की खाद या कंपोस्ट खाद जरूरत के मुताबिक अच्छी तरह मिलाएं. खेत में खाद मिलाने से पहले तमाम तरह के खरपतवार निकालना न भूलें.

* किसान चाहें तो मरजी के मुताबिक गन्ने के 2 कूंड़ों के बीच लोबिया, मूंग या उड़द बो सकते हैं. चारे के लिहाजा से बोया जाने वाला मक्का भी 2 कूंड़ों के बीच लगाया जा सकता है. इस तरह गन्ने के साथ अतिरिक्त फसलें बो कर किसान ज्यादा फायदा उठा सकते हैं.

* इस महीने के दौरान गेहूं की बालियों में दूध तैयार होने लगता है और साथ ही दाने बनने शुरू हो जाते हैं, लिहाजा फसल का खासतौर पर खयाल रखना चाहिए.

* गेहूं की बालियों में दूध बनने के दौरान पौधों को पानी की ज्यादा दरकार होती है, लिहाजा खेत में नमी कायम रखना जरूरी है. ऐसे में खेतों की सिंचाई का खास खयाल रखें.

* मार्च में अकसर तेज हवाओं और अंधड़ों का दौर चलता रहता है. यह दौर दिन के वक्त ज्यादा चलता है. ऐसे आलम में सिंचाई करना ठीक नहीं रहता, लिहाजा गेहूं के खेतों की सिंचाई का काम रात के वक्त निबटाएं.

* दलहनी फसल उड़द की बोआई का काम पहली से 15 मार्च के बीच निबटाना सही रहेगा. बोने से पहले उड़द के बीजों को राइजोबियम कल्चर या कार्बंडाजिम से उपचारित करें. बोआई के लिए 30 किलोग्राम बीज प्रति हेक्टेयर की दर से इस्तेमाल करें. उड़द की बोआई लाइनों में करीब 25 सेंटीमीटर का अंतर रखते हुए करें.

* दलहनी फसल मूंग की बोआई का इरादा हो, तो इस काम को 15 मार्च के बाद कर सकते हैं. आमतौर पर मूंग की बोआई का काम 15 मार्च से 15 अप्रैल के दौरान निबटाना मुनासिब होता है. मूंग की बोआई के लिए भी 30 किलोग्राम बीज प्रति हेक्टेयर की दर से इस्तेमाल करें. बोआई करने से पहले बीजों को उपचारित करना न भूलें. बोआई लाइनों में करें और लाइनों के बीच का फासला 25 सेंटीमीटर रखें.

* मार्च में सरसों की फसल पक कर तैयार हो चुकी होती है. जब सरसों की 75 फीसदी फलियां पक कर सुनहरेपीले रंग की हो जाएं, तो फसल की कटाई कर लेनी चाहिए.

* पिछले महीने बोई गई सूरजमुखी के खेतों पर नजर डालें. यदि खेतों में नमी कम दिखाई दे, तो जरूरत के हिसाब से सिंचाई करें. यदि खेत में पौधे ज्यादा घने दिखाई दें, तो अतिरिक्त पौधे उखाड़ कर मवेशियों को खिला दें. आमतौर पर 2 पौधों के बीच 2 फुट का फासला रखना सही रहता है.

* मवेशियों को चारे की दरकार हमेशा रहती है, लिहाजा उस का बंदोबस्त करना भी निहायत जरूरी है. चारे के लिहाज से मार्च में ज्वार, बाजरा व सूडान घास बोई जा सकती है.

* अपने प्याज व लहसुन के खेतों का मुआयना करें. उन की पनपती फसलों को देखभाल की काफी दरकार रहती है. इस बीच खेतों में खरपतवार काफी हो गए होंगे, लिहाजा खेतों की बाकायदा निराईगुड़ाई करें. कृषि वैज्ञानिकों से सलाह ले कर सही मात्रा में यूरिया का छिड़काव करें. यूरिया की खुराक मिलने से फसल काफी बेहतर हो जाती है.

* अपने आलू के खेतों का मुआयना करें. यदि फसल पूरी तरह तैयार हो चुकी हो, तो जल्दी से जल्दी उस की खुदाई का काम खत्म करें. खुदाई करने के बाद खेतों को आगामी फसल के लिए तैयार करें.

* मार्च का महीना गुणकारी हलदी और अदरक की बोआई के लिए भी मुफीद होता है. सब्जी और मसाले से जुड़ी अदरक और मसालों की दुनिया की रंगत हलदी की फसलें बो कर किसान काफी कमाई कर सकते हैं.

* बोआई करने के लिए हलदी व अदरक की एकदम स्वस्थ गांठों का इस्तेमाल करें. इन की बोआई 50×25 सेंटीमीटर के फासले पर करें.

* पिछले महीने बोई गई भिंडी, राजमा व लोबिया के खेतों का जायजा लें. अगर खरपतवार दिखाई दें, तो खेतों की निराईगुड़ाई करें. निराईगुड़ाई के बाद खेतों की सिंचाई कर के टाप ड्रेसिंग के रूप में यूरिया डालें.

* ज्यादातर तो बैगन की रोपाई का काम फरवरी में कर लिया जाता है, मगर अभी भी बैगन लगाने का इरादा हो तो मार्च में भी इस की रोपाई कर सकते हैं. रोपाई के बाद हलकी सिंचाई करना न भूलें, इस से पौधे सही तरीके से लग जाते हैं.

* पिछले महीने लगाए गए बैगन के पौधों की निराईगुड़ाई करें व तमाम खरपतवार निकाल दें. इस के बाद जरूरी लगे तो हलकी सिंचाई करें.

* सब्जी वाली मीठी हरी मटर का दौर जाने के बाद मार्च में दाने वाली मटर की फसल तैयार हो जाती है. मटर की फलियां सूख कर पीली लगने लगें, तो कटाई का काम निबटाएं. मटर के दानों को गहाई के बाद इतना सुखाएं कि उन में सिर्फ 8 फीसदी नमी बाकी रहे.

* अपने आम के बागों का मुआयना करें, क्योंकि मार्च के दौरान हापर कीट व फफूंद से होने वाले रोगों का खतरा बढ़ जाता है. बीमारियों या हापर कीट का अंदेशा लगे, तो कृषि विज्ञान केंद्र के माहिरों से सलाह ले कर दवाओं का इस्तेमाल करें.

* अपने अमरूद के बाग का भी जायजा लें. इस दौरान अमरूद के पेड़ों में तना बेधक कीट का खतरा ज्यादा होता है. ऐसा होने पर कृषि वैज्ञानिक से पूछ कर माकूल दवा का इस्तेमाल करें.

* अंगूर के गुच्छों को फूल खिलने की अवस्था में जिब्रेलिक अम्ल के 50 पीपीएम वाले घोल में पेड़ में लगी हालत में ही थोड़ी देर के लिए डुबोएं. ऐसा करने से अंगूर बिल्कुल सुरक्षित रहते हैं.

* अंगूर की फसल को कीटों व रोगों से बचाने के लिए कृषि वैज्ञानिक की सलाह ले कर दवाओं का इस्तेमाल करें.

* इस महीने पपीते के पौधे तैयार करने के लिए नर्सरी में बीज बो सकते हैं. यदि पहले बोए गए बीजों से पौधे तैयार हो चुके हों, तो उन की रोपाई करें.

* अपने अमरूद, आम व पपीता वगैरह के पुराने बागों की सही तरीके से सफाई करें. बीचबीच में फालतू पौधे निकल आए हों, तो उन्हें जड़ से निकाल कर नष्ट कर दें.

* अगर फूलों की खेती में दिलचस्पी है, तो मार्च में रजनीगंधा और गुलदाउदी की रोपाई करें. रोपाई के बाद पौधों की हलकी सिंचाई जरूर करें.

* जाती ठंड व आती गरमी के इस मार्च महीने में गायभैंसों को अकसर अफरा की तकलीफ हो जाती है, लिहाजा उन्हें फूली हुई बरसीम खाने को न दें.

* पशुओं के रहने की जगह पर ध्यान दें और जरूरत के मुताबिक उम्दा कीटनाशक दवाओं का छिड़काव करें ताकि हानिकारक कीड़ों से बचाव हो सके.

* होली में अकसर बच्चे मवेशियों को भी रंगों व कीचड़ वगैरह से पोत कर सराबोर कर देते हैं, लिहाजा उन की सफाई का खास खयाल रखें. भैंसों व उन के बच्चों के फालतू बाल नाई बुला कर कटवा दें. बिलकुल छोटे बच्चों के बाल न काटें, क्योंकि उन्हें कैंची या ब्लेड लगने से नुकसान हो सकता है.

* गाय भैंसें अगर हीट में आएं तो बगैर वक्त गवांए उन्हें समय रहते अस्पताल ले जा कर या डाक्टर बुला कर गाभिन कराएं.

* मवेशी डाक्टर से पूछ कर अपने तमाम मवेशियों (गाय, भैंस, भेड़, बकरी वगैरह) को पेट के कीड़े मारने वाली दवा जरूर खिलाएं.

* मुरगियां नाजुक होती हैं, लिहाजा उन की देखभाल ढंग से करें. उन के दरबों की सफाई का पूरा खयाल रखें.

अगर इनसान में कुछ कर गुजरने का जज्बा होता है, तो कामयाबी उस के कदम चूमती है. नालंदा जिले के चंडी प्रखंड के अनंतपुर गांव की रहने वाली अनीता कुमारी का जज्बा कुछ ऐसा ही है. अनीता ने बताया कि वे बीए (गृहविज्ञान) पास कुशल गृहणी थीं. उन के पति संजय कुमार बीए पास करने के बाद नौकरी की तलाश में काफी भटके, मगर जब नौकरी नहीं मिल पाई तो खेती करने लगे. उन लोगों के पास खेती लायक 3 एकड़ 23 डिसीमल जमीन थी. पति के साथ मेहनत करने के बाद किसी तरह अनीता के परिवार का गुजारा चल रहा था. अनीता सोचती थीं कि किस प्रकार से बच्चों को अच्छी तालीम दी जाए. इसी समस्या को ले कर अनीता कृषि विज्ञान केंद्र हरनौत गईं. वहां के कार्यक्रम संचालक से उन की मुलाकात हुई. उन्होंने अनीता को मशरूम उत्पादन की सलाह दी. कार्यक्रम संचालक के सहयोग से अनीता कृषि तकनीकी प्रबंध अभिकरण (आस्था) के जरीए सब से पहले रांची के कृषि विश्वविद्यालय गईं. वहां उन्होंने मशरूम उत्पादन के तौरतरीके सीखे और उस के फायदे आदि के बारे में जानकारी हासिल की.

इस के बाद अनीता ने राजेंद्र कृषि विश्वविद्यालय पूसा, समस्तीपुर और पंतनगर के कृषि विश्वविद्यालय में जा कर मशरूम उत्पादन के साथसाथ उस के बीज उत्पादन की तकनीक भी सीखी. आज अनीता इस काम में इतनी माहिर हो चुकी हैं कि अपने गांव में रोजाना 100 किलोग्राम मशरूम उत्पादन के लक्ष्य को अगले सीजन तक हासिल कर लेंगी. अनीता के समझाने से 200 लोग मशरूम उत्पादन की तालीम ले चुके हैं, जिन में ज्यादातर महिलाएं हैं. इन लोगों ने मशरूम उत्पादन भी शुरू कर दिया है.

अनीता मशरूम के बीज भी तैयार कर रही हैं. कृषक हित समूह की सचिव अनीता विकलांग महिलाओं को भी आत्मनिर्भर बनाने में जुटी हैं. राष्ट्रीय बागबानी मिशन के तहत अनीता को मशरूम स्पानलैब स्थापित करने के लिए करीब 15 लाख रुपए की जरूरत थी. उन्हें सरकार की ओर से 90 फीसदी सब्सिडी यानी 13 लाख 50 हजार रुपए अनुदान के रूप में दिए गए.

मशरूम उत्पादन व मधुमक्खीपालन की बदौलत अनीता की डिमांड जिले और राज्य के बड़े अधिकारियों के किचन तक हो गई है. ग्रामीण महिलाओं की माली हालत सुधारने के लिए राज्य सरकार की ओर से चलाए जा रहे ग्रामीण जीविकोपार्जन कार्यक्रम ‘जीविका’ की जिम्मेदारी भी उन्हीं को दी गई है.

समेकित कृषि प्रणाली ने अनीता व उन के परिवार की हालत ही बदल दी है. आज अनीता बदहाली की जिंदगी से निकल कर खुशहाल जिंदगी गुजार रही हैं. आज वे मशरूम उत्पादन, मशरूम बीज उत्पादन, मछलीपालन, मधुमक्खीपालन व मुरगीपालन वगैरह के साथसाथ अन्य फसलों की खेती भी कर रही हैं.

मशरूम व मशरूम बीजों की 5 जिलों में बिक्री : अनीता आज मशरूम उत्पादन कक्ष व मशरूम बीज लैब की स्थापना कर चुकी हैं. उन के यहां रोजाना 20 किलोग्राम मशरूम का उत्पादन हो रहा है. इस के अलावा रोजाना 100 किलोग्राम मशरूम बीज का उत्पादन भी हो रहा है. मशरूम व मशरूम के बीजों को 5 जिलों भागलपुर, पटना, हाजीपुर, नालंदा व मुंगेर में सप्लाई किया जा रहा है.

पटना के 575 घरों में हो रही होम डिलीवरी : अनीता मशरूम का अचार भी बनाती हैं. उन का क्षितिज एग्रोटेक से टाईअप हुआ है. इस के जरीए पटना के 575 घरों में मोबाइल से होम डिलीवरी हो रही है. शहद, अचार, सत्तू, आटा, चावल, मसूर दाल, चना दाल, अरहर दाल व बासमती चावल की डिलीवरी की जा रही है. वे एमेजेन कंपनी से भी बात कर रही हैं, ताकि उन के उत्पाद देश के हर राज्य व विदेशों में रहने वाले लोगों को आसानी से मिल सकें.

हर साल 3 क्विंटल शहद का उत्पादन : अनीता को मधुमक्खी के 50 बक्सों से हर साल 3 क्विंटल शहद हासिल हो रहा है. इस से करीब 45000 रुपए सालाना की आमदनी हो रही है.

सम्मान से काम का जोश बढ़ा : साल 2012 में उन्हें बिहार कृषि विश्वविद्यालय सबौर द्वारा नवाचार कृषक पुरस्कार से नवाजा गया. साल 2015 में उन्हें भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद, नई दिल्ली द्वारा जगजीवन राम अभिनव किसान पुरस्कार से नवाजा गया.

इन सम्मानों से नवाजे जाने पर अनीता कहती हैं कि यह तो उन के काम का इनाम है. ये पुरस्कार मिलने से उन में नया जोश व उत्साह पैदा हुआ है और भविष्य में कुछ और बेहतर करने की प्रेरणा मिली है.