इन दिनों लोगों में पढ़ने की आदत खत्म सी होती जा रही है. लोगों में पढ़ने की आदत को नए सिरे से विकसित करने के मकसद से मुंबई में ‘‘कार्टर्स ब्लू’’ के मुखिया महबूब खान ने स्ट्रीट फूड के लिए लोकप्रिय मुंबई के बांद्रा पश्चिम में कार्टर रोड पर ‘द लाइब्रेरी कैफे’ शुरू की है, जिसका उद्घाटन केंद्रीय सामाजिक न्याय और सशक्तिकरण मंत्री रामदास अठावले के हाथों संपन्न हुआ.
ज्ञातब्य है कि महबूब खान मुंबई के स्ट्रीट फूड/सड़क पर बिकने वाले भोजन व्यवसाय को काफी बेहतर तरीके से समझते हैं. महबूब खान का कार्टर रोड, बांदरा, पश्चिम, मुंबई का यह ‘द लाइब्रेरी कैफे’’ एक नए थीम वाला रेस्टोरेंट है.
इस रेस्टोरंट में शानदार फूड्स के साथ ही हर इंसान को विश्व प्रसिद्ध उपन्यास, पत्रिकाएं, कहानी की किताबें व अन्य दिलचस्प साहित्य आदि मुफ्त में पढ़ने के लिए लाइब्रेरी भी उपलब्ध रहेगी. आल ड़े फूड मेन्यू, काफी, टी वेस्टर्न फूड की कई वैरायटी खाने के शौकीन मुंबई वासियों को बहुत पसंद आएगा.
‘‘द लाइब्रेरी कैफे’ और ‘कार्टर्स ब्लू’’ के प्रमुख महबूब खान ने इस अवसर पर कहा- ‘‘इंसान का ज्ञान बढ़े, इसके लिए जरुरी है कि वह अच्छी किताबे, कहानियां, पत्रिकाएं आदि पढ़ता रहे. इसी सोच के साथ हमने ‘द लाइब्रेरी कैफे’ की शुरूआत की है. हमारे ‘द लाइब्रेरी कैफे‘ की थीम में खाने में विविधता के साथ किताबे पढ़ने वालों के लिए काफी कुछ खास है. खाने के शौकीन लोगों के लिए ब्रेकफास्ट मेन्यू, ऑल डे डाइनिंग मेन्यू , इनोवेटिव बेकरी फूड के साथ वैरायटी ऑफ स्वीट का ऑप्शन एक ही जगह पर उपलब्ध कराया जाएगा.
हम लोगों को अंतर्राष्ट्रीय फूड मेन्यू सर्व करेंगे साथ ही ‘द लाइब्रेरी कैफे’ का थीम डिजाइन और ‘सी फेस व्यू’ से लोगों को एक अनोखा अनुभव मिलेगा. इतना ही नही हम युवा वर्ग के लिए इन्नोवेटिव फूड के साथ ही वाय फाय की सुविधा भी उपलब्ध करा रहे हैं.’’
‘‘द लाइब्रेरी कैफे‘‘ के कार्टर रोड बांद्रा के बाद जल्द ही दादर और वरली में भी आउटलेट की शुरुआत की जाएगी. इस अवसर पर केंद्रीय मंत्री रामदास अठावले ने कहा- ‘‘मुझे ‘द लाइब्रेरी कैफे’ का थीम बहुत पसंद आया. मैं महबूब खान जी को इसकी सफलता की अग्रिम बधाई देना चाहता हूँ. यह कैफे अंतरराष्ट्रीय स्तर का हैं. कुछ स्नैक्स का स्वाद मुझे बहुत पसंद आया.’’
