नमक खाने का बेहद ही महत्व रखता है बिना नमक के खाने की आप कल्पना भी नहीं कर सकते है लेकिन ये नमक आपकी सेहत का राज है कि कहीं आप खाने में ज़रुरत से ज्यादा नमक तो नहीं खा रहे है जी हां, कुछ ऐसे सकेंत है जिनसे आप पता लगा सकते है कि आप ज़रुरत से ज्यादा नमक तो नहीं खा रहे है. ऐसा होने से आपके शरीर में कई तरह की बिमारीयां हो सकती है ऐसे में ज़रुरी है कि आप हिसाब से ही नमक खाएं और खुद को हेल्थी रखें.आइए जानते है उन सकेंतों के बारें में जो बताते है नमक की मात्रा आपकी बॉडी में कितनी है.
1. ब्लोटिंग
नमक का सेवन करने से आपको ब्लोटिंग की समस्या का सामना करना पड़ता है. आपने देखा होगा कि खाना खाने के बाद आप सामान्य से अधिक फूले हुए महसूस करते हैं. किडनी में कुछ मात्रा में सोडियम पाया जाता है. ऐसे में जब आप अपने शरीर में और सोडियम डालते हैं तो किडनी को क्षतिपूर्ति के लिए ज्यादा पानी को रोक कर रखना पड़ता है. शरीर में नमक की मात्रा ज्यादा होने पर पानी जरूरत से ज्यादा जमा हो जाता है. यह स्थिति वाटर रिटेंशन या फ्लूइड रिटेंशन कहलाती है.
2. गला सूखना
अगर आपको बार-बार गला सूखता है और ज़रुरत से ज्यादा प्यास लगती है तो ये सकेंत बताता है कि आप अधिक मात्रा में नमक का सेवन कर रहे है.
3. हाई ब्लड प्रेशर
शरीर में अगर अधिक मात्रा में नमक खाया जाए तो, आपको हाई ब्लड प्रेशर का सामना करना पड़ सकता है ब्लड प्रेशर में ये बदलाव किडनी की वजह से होता है बहुत अधिक मात्रा में नमक लेने से किड़नी में से फ्लूइड्स निकलना काफी मुश्किल हो जाता है. जिससे ब्लड प्रेशर बढ़ने लगता है.
4. नींद में परेशानी
अगर आप अपने खाने में सोडियम की मात्रा ज्यादा ले रहे है तो आपको नींद ना आने की समस्या उत्पन हो सकती है. रात में सोने से पहले ज्यादा नमक वाली चीजें खाने से नींद ना आना, बेचैनी महसूस होना और रात में बार-बार जगने की समस्या हो सकती है.
5. दिल की बिमारी
नमक की ज्यादा मात्रा में लेना दिल की बिमारीयों का बुलावा देता है इसलिए ज़रुरी है कि आप अपने खाने में नमक की मात्रा का सुंतुलन बनाएं रखे.
6. जी मचलाना
डाइट में अधिक मात्रा में नमक खाने से पेट में अंसुतलन पैदा कर सकता है.जिससे आपको जी मचलाने की समस्या हो सकती है.ऐसे में ज़रुरी है कि आप खाने में नमक की मात्रा को कंट्रोल करें. साथ ही ज़रुरी है कि आप पानी की मात्रा को भी बढ़ाएं ताकि आपका शरीर हाइड्रेट होता रहे है.
